Category Archives: Vitamin A

Fungsi Vitamin A

vitamin A

Makanan yang mengandungi vitamin A

Apa itu Vitamin A?

  • Sejenis vitamin larut lemak.
  • Dibentuk dari suatu zat kimia yang disebut beta karoten (beta carotene) dan retinil palmitat.
  • Beta karoten banyak terdapat pada hampir semua sayuran berdaun dan retinil palmitat banyak terdapat pada sumber haiwan.
  • Retinol yang merupakan salah satu jenis vitamin A ialah bahan yang sangat aktif dan berguna yang boleh didapati daripada haiwan seperti hati dan telur.

 

Sumber vitamin A

  • Telur
  • Susu
  • Hati
  • Ikan
  • Keju
  • Mentega
  • Kangkung
  • Bayam
  • Brokoli

 

Kebaikan Vitamin A

  • Kesihatan mata
  • Kesihatan kulit
  • Kesihatan rambut
  • Anti-oksida
  • Melawan kanser
  • Mencegah rabun malam
  • Membantu tumbesaran
  • Menguatkan kerangka tulang, gusi dan gigi
  • Membantu sistem respiratori
  • Membantu sistem imun

 

Kesan Kekurangan Vitamin A

  • Melemahkan daya penglihatan pada waktu malam
  • Rabun malam
  • Kekeringan pada bahagian mata putih
  • Melemahkan daya tahan badan (lebih terdedah kepada jangkitan)
  • Kulit menjadi kering dan gatal
  • Hilang selera makan
  • Melemahkan tulang dan gigi
  • Penyakit Keratomalacia (kerosakan teruk pada kornea mata yang boleh menyebabkan buta)